どうも、hayatoです。 昨日は、三河一色さかな村の朝市ではまぐりや赤貝などを買って来ました。 昨日の夕飯ははまぐりのしゃぶしゃぶ、いわゆるはましゃぶを食べましたのでご紹介したいと思います。 まずは、はまぐりを塩水に浸け、1時間~2時間ほど砂抜きし…