どうも、hayatoです。 先日、天ぷらを作ったときのイカが余っていたので、昨日はそのイカを煮物にしてみました。 じゃがいもを水洗いし、皮を剥いて一口大に切ります。 イカを壺抜きにします。このときイカの筋、いわゆるふねも忘れず取ります。ふねを取った…