冷やし熱海そば
どうも、hayatoです。
今回は、熱海駅の駅そば店爽亭さんの人気メニュー、熱海そばに夏限定メニューが登場したのでそちらをご紹介いたします。
今回ご紹介するのはこちらの冷やし熱海そばです。熱海そばについては詳しくはこちらをご覧下さい。
→https://ihayato.hatenadiary.com/entry/2022/04/09/133547
今回は冷たいそばの上に、わさび、あおさ、しらすと静岡県の名産品が3つも乗っています。温かいそばは天ぷらなどが乗っていましたが、こちらは冷たいメニューなので、わさびですね。
そしてこのわさび、香りはもちろんいいのですが、わさびの茎も入っていて、食感がとても良かったです。冷たい出汁やあおさとの相性は抜群です。並んでいる間の暑さを忘れる美味しさでした。
と言うことで、今回は熱海駅の夏限定の駅そばをご紹介しました。ワンコインで食べられる静岡名物、熱海を訪れた際はぜひ試して見てはいかがでしょうか。
今回も最後までありがとうございました。
#駅そば
牛丼 作ってみた
どうも、hayatoです。
先日、牛丼を作りまして、今回はそちらをご紹介いたします。感覚で作ったので、特に分量とか覚えている範囲でご紹介いたします。
牛肉と玉ねぎを食べやすい大きさに切っておきます。
醤油(大さじ2~3)、みりん(大さじ2~3)、料理酒(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、顆粒だし(大さじ1)とかぶるくらいの水を混ぜ合わせて沸騰させます。
沸騰したら牛肉と玉ねぎを入れて煮込みます。
火が通ったらご飯の上に乗せて完成です。
今回の牛丼はすき焼き丼みたいな味になりました。お店の牛丼のように深みのある甘さが足りなかった印象です。まだまだ改善の余地はありそうです。
今回も最後までありがとうございました。
#おうちごはん
むらたのたこやき
どうも、hayatoです。
今回は豊橋のむらたのたこやきをご紹介いたします。
むらたのたこやきとは、豊橋駅の地下街にある村田商店さんが販売するたこやきです。
今回注文したのは15個入りです。大きさは大きいというわけではありませんが、15個入りで600円とリーズナブルでした。
こちらお味の方は、焦がし醤油味の中にしょうがが効いていて美味しかったです。焦がし醤油味がついているので、ソースや薬味はなくても満足感があります。
普段は作り置きしているそうなので、出来たてが食べたい方はその旨を伝えてみるといいでしょう。
と言うことで、今回は豊橋の地下街にある村田商店さんのむらたのたこやきをご紹介しました。皆さんも豊橋を訪れた際はぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか。
今回も最後までありがとうございました。
#豊橋駅地下街
#たこやき
かた焼きそば
どうも、hayatoです。
今回は久々に自炊ネタを投稿しようと思います。
先日、夕飯にかた焼きそばを作りましたので、今回はそちらをご紹介いたします。
まずはニンジンとアスパラを食べやすい大きさに切っておきます。
ニンジンとアスパラを下茹でしておきます。
次に麺をほぐして成形しながら揚げ焼きしていきます。
焦げ目がついたら、もう片面も揚げ焼きして、焦げ目がついたら皿に上げます。
次にあんを作ります。
醤油(大さじ1)、料理酒(小さじ1)、鶏ガラスープの素(大さじ1)、片栗粉(大さじ1)を混ぜ合わせます。
フライパンに入れ、先程のアスパラとニンジン、それとボイル済みのベビーホタテとむきエビも一緒にあんに絡めていきます。具材は全て茹でてあるので、絡める程度で十分です。
ダマにならないように弱火で混ぜながらとろみが出るまで煮詰めていきます。
とろみが出たら麺にかけて完成です。
今回は、エビとホタテを入れましたが、具材を海鮮にしたのは正解だったと思います。
一見難しそうなかた焼きそばですが、目を離さないようにすれば結構簡単にできます。皆さんもぜひ挑戦してみてください。
今回も最後までありがとうございました。
#おうちごはん
#中華
金目鯛と小鯵押寿司
どうも、hayatoです。
最近更新サボり気味なので、今回は金目鯛と小鯵押寿司をご紹介いたします。
こちらは、小田原駅で購入したもので、静岡県、神奈川県近海で採れた金目鯛と小鯵を使った押し寿司です。
食べかけではありますが、中身はこんな感じ。
金目鯛と小鯵が4貫ずつ、しそと大葉の寿司が1貫ずつ入っています。
この駅弁、片手で食べられるので電車の中でも食べやすかったです。アジもキンメダイも旨みが濃く、繊維もしっかりしていて美味しかったです。ちなみに、アジの方も、小アジなので骨は気にならなかったです。
駅弁を買う時って、途中下車して観光することが出来ないことが多いので、このように手軽にその土地の名物を食べられるのが駅弁の魅力だと思います。
ということで、今回は小田原駅の駅弁(熱海駅にもあったかも)、金目鯛と小鯵押寿司のご紹介でした。卒コン遠征のネタはこれで終わりですが、また近々遠征を控えているので何か名物とかあれば投稿します。
今回も最後までありがとうございました。
#駅弁
名古屋駅 駅きしめん(新幹線ホー厶)
どうも、hayatoです。
久しぶりの投稿になりますが、今回は名古屋駅の新幹線ホームのきしめんのご紹介です。
普段新幹線で東京まで行くことが滅多にないので、あまり食べる機会がありませんでしたが、この度贅沢して新幹線に乗ったので寄ってみました。
在来線ホームのきしめんと比べてあっさりしている印象でした。他所からくる人が多いので、他地区の人の口に合うように少し薄味にしてあるものと思います。それでも食べごたえある濃厚さで、麺もつるつるしていて食べやすくこのためだけに入場券を買って食べにくる方がいるのも納得です。
そして、今の時期だと冷たいメニューもあるのもうれしいポイントですよね。今回いただいたのが豚しゃぶのきしめんでしたが、しょうがとつゆの相性がよく、さっぱりといただくことができました。
と言うことで、今回は新幹線ホームのきしめんのご紹介でしたが、好みやその時の気分、乗り継ぎなどによって選べるので、飽きない美味しさです。入門編として新幹線ホーム、名古屋めしの真髄を味わうなら在来線3,4番線ホームといった具合でしょうか。
今回も最後までありがとうございました。
グランドビッグマック 食べてみた
どうも、hayatoです。
先日、マクドナルドの数量限定メニュー、グランドビッグマックを食べてみたのでそちらの感想書いていこうと思います。
まず箱からして少し大きいのが分かります。
中身はこんな感じです。やはり通常のビッグマックよりひと回りくらい大きいですね。
実際に食べてみた感想ですが、今回はポテトをL
にしましたが、それでも余裕で食べられました。これが唐揚げとかラーメンのデカ盛りだと胃もたれを起こすかも知れませんが、ハンバーガーならペロリと食べられます。
それと、これはビッグマックあるあるかも知れませんが、中の具がこぼれてくるのが少し気になりました。
でもやっぱり、久々にビッグマックを食べると美味しいです。何日かに一回くらいはこのようなジャンクフードを食べるのもありですね。
と言うことで、今回はマクドナルドの数量限定メニュー、グランドビッグマックのご紹介でしたが、こういうのやっぱり面白いですよね。次はポテトのデカ盛りみたいなことやって欲しいです。やってくれたら多分食べに行きます。
今回も最後までありがとうございました。
